Цех по производству оливкового масла в Античном городе Клазомены. Урла 

Цех по производству оливкового масла в Античном городе Клазомены. Урла 

Маслодельня была снова создана на участке, на котором предположительно и ранее производилось оливковое масло, обнаруженном во время раскопок в 2004-2005 годах в античном городе Клазомены. Цех по производству оливкового масла в Клазоменах ─ это старейшая из известных мастерских по производству оливкового масла в Анатолии, восходит к 6 веку до нашей эры. Благодаря проекту, реализованному проф. доктором Гювеном Бакыром и Эртаном Ипликчи, показано, насколько были важны оливки и оливковое масло в древности. Благодаря этому музею, вы можете понять важность оливковых деревьев для истории человечества. Это одна из трех культур, культивирование которой, наряду с пшеницей, создало благоприятные условии для развития средиземноморского региона. Виноград и инжир замыкают тройку культурно значимых продуктов земледелия.