Urla Vino Locale
Şef Ozan Kumbasar'ın gastronomi alanındaki başarısı ve eşi Seray Kumbasar'ın profesyonel yönetimi ile 2018 yılında Urla'da açılan Vino Locale, bölgenin ilk şef restoranı olma özelliğini taşıyor. Urla, Kuşçular Köyü'nde misafirlerini ağırlayan Vino Locale; sunduğu lezzet deneyimi ile misafirlerini mevsimine uygun tatlarıyla buluşturuyor.
Urla'nın asırlık zeytin ağaçları ve üzüm bağlarının ortasındaki konumuyla Vino Locale, 2024 yılnda 1 Michelin yıldızı ve sürdürürülebilir gastronomiye öncü yaklaşımından dolayı Michelin yeşil yıldızı aldı. Aynı zamanda Türkiye'nin ilk Sommelier Ödülü'ne Seray Kumbasar layık görüldü. İlk Michelin yıldızını 2024 yılında alan işletme, 2026 yılında ikinci Michelin yıldızını alarak İzmir'de 2 Michelin yıldızı alan ilk restoran oldu.
Kullanıcı Yorumları
Hiç yorum yapılmamış, yorum yapmak ister misiniz?