Dürüm Üstadı

Dürüm

Tanındığı lezzeti “müptela”dır. Her Çarşamba da tenekede tavuk yapılır. En çok tercih edilen başka bir lezzeti de “Büyük Isırık” adlı hamburgeridir.

Yapılışı

Dana etini kendi özel sosunda sekiz saat pişirip dürüm yapmaktadır. Dürümün içine mantar, taze nane koyularak lezzetlendirilir.