Kelle paça çorbası, kıvamı ve tadıyla çok beğenilir.
Yapılışı
Dana kelle paça ve işkembesi temizlenip etleri ayıklandıktan sonra iyice pişirilip suyu kullanılmak üzere ayrılır. Başka bir tencerede yağ ve un karıştıktan sonra ayrılan et suyu ve etler ilave edilir. Kaynadıktan sonra baharatları eklenip servis edilir.
Kullanıcı Yorumları
Hiç yorum yapılmamış, yorum yapmak ister misiniz?