5.0

Ciğerci Sinan

Gaziemir / İzmir

Ciğerci Sinan

2006 yılında açılan Ciğerci Sinan, Doğu Anadolu Kebap Mutfağına odaklanan bir mekandır. Sunulan et yemeklerinde kullanılan eski tarifler ve malzemelerin kalitesi pek çok kişi tarafından mekanın tercih edilme sebebidir.

Hiç yorum yapılmamış, yorum yapmak ister misiniz?

Yorum yapmak için tıklayınız...

Öne çıkan lezzet

Kebap

Etlerin işlenmesi ve ayrıştırılması işlemini kendi merkezilerinde yapmaktadırlar. Et ve Sakatat tedariklerini Balıkesir, Urfa,Tekirdağ'dan yapmaktadırlar. Ciğerlerinde kuzu ciğeri kullanmaktadırlar. Adana ve urfa şişleri kuzu eti, kuşbaşı şiş ile etleri süt danadır.

Yapılışı