Ağam Baklavaları

Konak / İzmir

Ağam Baklavaları

Hayranlık uyandıran bir ustalıkla üretilen benzersiz tatlılar İzmirlilerin beğenisini kazanmayı başararak çok kısa bir süre içerisinde tanındı. Ağam Baklavaları günümüzde bir İzmir markası haline geldi.

Hiç yorum yapılmamış, yorum yapmak ister misiniz?

Yorum yapmak için tıklayınız...

Öne çıkan lezzet

Baklava

Baklava, Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır. Genel olarak şeker şerbeti ile tatlandırılır.

Yapılışı

Tür

Tatlıcı

Tarihçesi

Kurucusu Yaşar Murat, 1946 yılında Gaziantep’de doğdu oranın en meşhur tatlı ustaları olan Burhan ve Zeki İnal’ın yanında başladı. Bir süre sonra üstün kabiliyeti ve çalışkanlığından dolayı işyerine hissedar edildi. Üç yıl sonra, Gaziantep’te kendi işletmesini kuran Yaşar Murat, çocukluk yıllarından beri kalbinde yer alan İzmir sevgisi nedeniyle İzmir’de yaşama ve çalışma kararı alarak, 1978 yılında Ailesiyle birlikte İzmir’e taşındı ve şirketi kurdu.