Lokum Burger
Yeni usul boyutlar ve sunum şekliyle servis edilen burgerları bulunur. Yanında da baharatla tatlandırılmış bir sepet patates kızartması. Hamburger ortadan ikiye bölünmüş, içeriğini görmeniz için bir kesit atışmıştır. Ekmek arası kalınca bir et, üzerinde çedar peyniri, karamelize soğan ve dana baconla servis edilir.
Yapılışı
"Bonfilenin her yeri tuzlanır ve biberlenir.Bir süre bu şekilde bekledikten sonra döküm tavayı ısıtmaya başlanır. Döküm tava ısındıktan sonra sadece 1'er dakika etin her iki tarafı mühürlenir. Bu sırada porselen tabağı ocağa koyup üzerinde tereyağı eritilmeye başlanır.
Mühürlenen etler alınıp eriyen tereyağın içine koyulur. Sıcakken hamburger ekmeğinin üzerine etler koyulur ve çedar peynirleri yerleştirilir. Fırında peynirler eriyene kadar tutulup servis edilir."
Kullanıcı Yorumları
Hiç yorum yapılmamış, yorum yapmak ister misiniz?