Yusuf'un Yeri

Çeşme / İzmir

Yusuf'un Yeri

1961'de açılan mekan, 4. kuşak Alihan Sarı tarfından yönetiliyor. 1961 yılında Zehra ve Yusuf Sarı çifti, Zehra Hanım'ın babasından kalan araziye bir pansiyon ve yanına bir lokanta inşa etmişler. İlk başta menüde kuru fasülye ve menemen varken, balık da eklenmiş. Bir süre sonra Yusuf Bey'in oğlu Ali Sarı ve gelini Tülay Sarı onlara yardım etmeye başlamışlar. Lokanta sadece sezonda açıkken; İzmir-Çeşme otobanı yapıldıktan sonra kışın da müşteri gelmeye başlamış. 1989'da işler artınca lokantaya eleman almaya başlamışlar. Sonradan pansiyon kapatılmış, sadece lokanta kısmı devam etmiş. Bugün lokanta, üçüncü Yusuf Sarı tarafından işletilmektedir. Yusuf Bey'in oğlu Alihan da 4. kuşak olarak işin başına geçmiş. Balık lokantası olmasının yanı sıra birçok farklı lezzeti de içerisinde barındırıyor.

Kullanıcı Yorumları

Hiç yorum yapılmamış, yorum yapmak ister misiniz?

Yorum yapmak için tıklayınız...