4,5

Asma Yaprağı

Çeşme / İzmir

Asma Yaprağı

Ev usulünde Ege lezzetlerini tadabileceğiniz bahçe içinde bir mekândır. Etli yemeklerin yanı sıra ağırlıklı olarak zeytinyağlı tarifler servis edilmektedir . Balkabaklı sinkonta ve kabak çiçeği dolması mekânın en sevilen yemekleri arasında yer alıyor.

Asma Yaprağı,2025 ve 2026 yıllarında sürdürülebilir gastronomiye öncülük eden yaklaşımıyla Michelin Yeşil Yıldız'ını kazandı. Ayrıca, 2025 & 2026 Michelin Rehberi seçiminde Bib Gourmand ödülüne layık görüldü.

Mahsun Budak

Asma Yaprağı çok güzel bir mekan. Herkese tavsiye ederim.

Öne çıkan lezzet

Ege Ev Yemekleri

Asma Yaprağı'nda yıllarca evlerde pişen yemeklerin tarifleri kullanılarak oluşturulmuş lezzetler sunulmaktadır. Günlük pişenlerin uzun tahta masanın üstünde rengârenk emaye tepsiler ile sergilendiği mutfakları bulunmaktadır. Birçok ürün kendi tarlalarında yetişmektedir. Ekşi maya ekmek ve bazlama odun fırınında pişirilmektedir.

Yapılışı